黄酒配羊肉顺口溜?
今天外面在下雪，冷风嗖嗖的瓜，雪花呼呼的飘，于是想到搞点儿东西吃吃，出门喊了十根羊肉串，一个羊蝎子，再来一碗羊汤，听着郭德纲的相声吃着羊肉，感觉不过瘾搞了一坛子黄酒漱漱嘴，不敢喝多少喝了一斤多点儿，于是整个身体都暖和了，走路像踏云，所谓的身轻如燕平步青云不过如此，大家跟我搞起来，来劲的飞起哟
羊肉配白酒好不好?
羊肉配白酒好。因为白酒属于蒸馏酒，具有以酯类为主体的复合香味，口感辣喉回甘，但酒精含量较高；而啤酒是发酵酒，其酒精含量较低，饮用口感苦味较重。
羊肉酒的配制是怎样的?
处 方：嫩精羊肉3 500克，木香30克，杏仁500 克，糯米5 000克，酒曲440克。配 制：将木香、杏仁、酒曲打成细末；将羊肉煮熟 切碎;将糯米水浸24小时，捞出放笼里蒸熟，保留米浆水。 待熟糯米温度至30°C左右时，拌人羊肉、杏仁、木香、酒曲， 用米浆水调和酿酒。用法用量：温服，每次50毫升，每日2〜3次。功效主治：具有健脾胃、补元气、益精血、调中止痛的 功效。主治慢性胃炎，症属脾胃虚寒、胃痛、腹痛等。药方来源：引自《古今图书集成医部全录》。
炖羊排可以放白酒吗?
能放白酒。炖羊肉汤还可以放黄酒，因为黄酒和白酒能够去除羊肉的膻味，使羊肉的口感更好。在放入羊肉的锅里煮开水后，就可以放入黄酒或者白酒了。白酒是由淀粉发酵而成，具有温热的作用，而且效果比较温和，羊肉也具有温补的作用，白酒和羊肉相配，相辅相成。
